まだまだ寒い日が続きますね。早く温まって、しかも栄養満点の「モツ鍋」が恋しいですよね。鳥取県倉吉市の観光スポット、白壁土蔵群・赤瓦地区にある「Coup La Cafe（クラカフェ）」の冷凍自販機コーナー（同市新町１丁目２４２９－５）では、速攻で鳥取産牛の本格派の味をご家庭で楽しめる「冷凍モツ鍋」３種類を販売中です。
この冷凍モツ鍋は、鳥取和牛専門店「やまのおかげ屋」（倉吉市福庭町２丁目）の冷凍「簡単モツ鍋 （2人前）」。みそ、牛骨醤油、チゲの３種類あり、いずれも税込1,620円です。
和牛オリンピックで入賞経験のある地元の畜産農家と提携し、と畜翌日の牛を一頭買いしているので肉の新鮮さは折り紙付き。丁寧に手作業で下処理されたホルモンは臭みがなく、ご自宅で解凍するだけで美味しいもつ鍋が簡単に作れます。
もっともスタンダードなモツ鍋。 やまのおかげ屋自慢のパイプをていねいに下ごしらえ。 おいしいスープとひとつにしました。 野菜と一緒にお鍋で煮込めば 簡単おいしいやまのおかげ屋特製モツ鍋の出来上がりです！ 〆には定番のうどんがオススメです。
牛骨ラーメンスープをモツ鍋用にアレンジした やまのおかげ屋イチ押しのもつ鍋。 たっぷりの野菜類と一緒に煮込むだけで、 牛骨ならではの旨味と甘みが野菜にしみ込み、 またホルモンと野菜の旨味がスープに溶け出して、 箸が進めば進むほど美味しさがUPします。 鍋の〆はラーメン(牛骨ラーメン)がイチオシですが、 ご飯を加えて雑炊にした「牛だし雑炊」もオススメです。
ピリリと辛い、刺激的ながらもコクがあるスープには モツだけでなく豚肉や海鮮系の具も合います。 辛いのが苦手な方や味変を楽しみたい方には チーズが相性抜群なのでオススメです！ 〆にはチーズを入れてリゾットなんていかがでしょう。
「クラカフェ」の冷凍自販機コーナーは、２４時間いつでも利用可能。購入は現金のほか様々な電子決済に対応しています。※冷凍商品のため、店内でのお召し上がりはできません。
