カイズファーム 玆矩公から引き継ぐ生姜は手間暇かけて
今回はお天気待ちの取材で、晴れた日の収穫時に取材されていただきました。 これがその生姜(ショウガ)。生姜がこうやってできているということは、みなさんなかなか知らないのではないでしょうか。ちょっと葉っぱがよく似ているので、...
マルシェ便り今回はお天気待ちの取材で、晴れた日の収穫時に取材されていただきました。 これがその生姜(ショウガ)。生姜がこうやってできているということは、みなさんなかなか知らないのではないでしょうか。ちょっと葉っぱがよく似ているので、...
マルシェ便りこんにちは。 もう早くも師走の足音が・・・そんな中、北栄町の元気な生産者さんのところへ行ってきました。そろそろせわしない季節になりますが、そんな季節にぴったりのものを取材してきました。 今回、おやっ、もしかしてではないで...
マルシェ便り暑い暑い夏がやって来ました。少し前まで天候が悪く、この取材が遅れ遅れになってしまいました(晴れた風景が撮影したかったのです)。しかし、これまた「熱い生産者」の方のお話を聞かせてもらって、私はまたさらにホットになってきまし...
マルシェ便り作り手がいるから「倉吉ビール」あり 先日、梅雨も明けさあ夏本番、というなか「倉吉ビール」の取材をさせていだきました。ビールも、空間(店舗)も素敵なモノでしたが、さらに素敵なのが作り手のヒトでした。その作り手のオーナーの福...
マルシェ便り暑い、暑い夏が始まろうとしています。その暑い中、行きました。そう、ビールを飲むならぴったりの日差しの中、ずっと気になっていた「倉吉ビール」へ。「倉吉ビール」は倉吉市の古い町並みの一角、観光街区「赤瓦」の中にあります。今は...
マルシェ便り梅雨が明けましたね! 少し前に梨農家さんの取材をしてきました。今日はその梨事情をレポートします。 今回ご紹介するのは鳥取の梨ですが、鳥取の梨の名産地は東郷とか岩美などがよく知られているところだと思います。私は鳥取県中部の...
マルシェ便り「梅ちゃん」の季節がやってきたとメールがやってきた。2月に「鳥取タイムズみらい」のマルシェだよりの取材させていただいた「梅津酒造」さんからでした。今回は訪問はしませんでしたが、蔵元のやさしさが伝わってくるメールだったので...
マルシェ便りプリンスメロンの出荷は今月、5月中旬予定であと1週間もすれば、甘くて香り高いプリンスメロンが食べられる季節となりました。育ったメロンを見ると、あのメロンの香りが漂ってくるような気がしますよね。 今日はプリンスメロンの出荷...
とりトピ第21回SUN-IN未来ウオークの参加者に朗報! 参加者全員にもれなく参加賞として「ニッポン最強の穴場、鳥取県」の特産品=〝ええもん〟が手軽にお取り寄せできる通販サイト「鳥取みらいマルシェ」の500円割引クーポン券がプ...
マルシェ便りこんにちは。だんだんと暖かくなってきて、なんだかウキウキする気分です。 今日はそんな春にピッタリなお肉のお店「あかまる牛肉店」。 うかがったのは倉吉市にある「とれびーふ」。通常は焼肉店として営業されていますが、現在は製造...